продукция для здоровья

Изменившиеся социально-экономические условия с особой остротой подчеркнули исключительную роль витаминологических знаний и опыта в жизни людей. Индустриализация повлекла за собой увеличение доли рафинированных и консервированных продуктов в питании, обладающих меньшей витаминной ценностью. Например, при изготовлении муки высших сортов теряется с отрубями до 80—90 % всех витаминов. При экстрагировании, дезодорировании и осветлении растительных масел разрушаются жирорастворимые витамины...

Весна – это время когда мы начинаем строить множество планов. На их осуществление необходим запас энергии и жизненных сил.
Давно замечено, что в весеннее время у многих появляется слабость, дневная сонливость, утомляемость, сухость кожи, нарушение сна и пищеварения. В позапрошлом веке врачи считали,
что организм весной пытается удалить некоторые нездоровые соки.

Неожиданный эффект гормон-заместительной терапии
Для проверки, насколько ГЗТ (комбинация эстрогена и прогестина) защищает женщин от сердечно-сосудистых заболеваний после менопаузы, в США в 1993-98 гг., в рамках Женской оздоровительной инициативы (Women's Health Initiative), было развернуто масштабное исследование. В нем приняло участие 16608 женщин в возрасте от 50 до 79 лет.

Возможно, хорошей новостью для вас будет информация о предварительных исследованиях, указывающих на полезность соевых продуктов. В частности, оказалось, что употребление в пищу соевого белка приводит к значительно меньшим потерям кальция с мочой, чем употребление животного белка.

Исследователи из США обнаружили, что компоненты чеснока способны угнетать синтез нитрозаминов, которые широко известны в качестве канцерогенов. Кроме того, чеснок содержит селен и другие вещества из группы антиоксидантов. Последние защищают молекулу ДНК от свободных радикалов и прочих химических мутагенов.

Если вы не сможете адаптироваться к темноте менее чем за 6 секунд, с витамином А у вас в организме не все в порядке. В этом случае вам надо ежедневно пить не менее одного стакана томатного сока, который содержит 1 мг каротина (суточная норма - 3,5 мг).

Недавно генетики компании SemBioSys Genetics (Канада) решили использовать для производства инсулина растение сафлор. В него встраиваются гены, которые производят соединение, близкое к инсулину - так называемый проинсулин.